добавить медицинский объект
| популярные специалисты | 
Гинекологдиагностика и лечение заболеваний женских половых органов, ведение беременности, безоперационное прерывание беременности
Мануальный терапевтлечение мужских заболеваний связанных с нарушением потенции вследствие воспалительных процессов, болезни костно – мышечной системы и т. п.
Офтальмолог, Окулистдиагностика и лечение заболеваний органов зрения, проверка и коррекция зрения
Паразитологдиагностика и лечение заболеваний, вызываемых различными паразитами
Урологлечение болезней мочеполовой системы, лечение мужских заболеваний связанных с нарушением потенции
|
| популярные услуги | 
Эпиляцияудаление волос с косметической или лечебной целью
Травмпунктприемное травматологическое отделение, где оказывается неотложная помощь любому человеку
Медицинские книжкипомощь в оформлении личных медицинских книжек
Медицинские справкипомощь в оформлении медицинских справок: ГАИ, для оформления на работу или учёбу по форме N086/у, о болезни для учащихся N095/у, справка в бассейн и т. п.
Абортыпрекращение беременности, мини-аборты на ранних сроках беременности
|
| лабораторная диагностика | 
Анализымедицинские анализы, анализ крови, анализ мочи, анализ кала, биохимический анализ крови, анализ крови на гормоны, общий анализ крови
УЗИультразвуковые исследования
Флюорографияпрофилактика и диагностика исследований органов грудной клетки
Рентгенрентген грудной клетки, суставов, рентген шейного отдела и различных отделов позвоночника
МРТмагнитно-резонансная томография, томографический метод исследования внутренних органов и тканей
|
|
 |
|
Вредят ли макароны фигуре
15.06.2013
С макаронами по жизни: как есть макароны и правильно похудеть
Великолепная актриса и удивительно красивая женщина Софи Лорен в своих многочисленных интервью на вопрос: «Как вам удается всегда так прекрасно выглядеть?» - отвечала: «я сплю не менее 8 часов, стараюсь радоваться жизни и не грустить по пустякам, ну и самое главное - я просто обожаю макароны, и ем их почти каждый день».
Со сном и оптимистичным взглядом на жизнь все понятно: хронический недосып, хандра и плохое настроение способствует развитию ожирения, в тоже время нормальный сони положительные эмоции наоборот помогает сбросить лишний вес. Но как быть с макаронами? Это ведь мучное блюдо! Специалисты по питанию в один голос твердят, что мучное только портит фигуру, и каждая рекомендация по снижению веса начинается со слов «откажетесь от мучного и сладкого». Получается, Софи Лорен лукавит? Конечно, нет! Макароны, хотя правильнее будет сказать паста, действительно очень полезный продукт. Главное условие - они должны быть приготовлены из твердых сортов пшеницы и желательно муки грубого помола. В таком случае макароны - это отличный продукт, чтобы правильно худеть.
А еще макароны из твердых сортов пшеницы имеют гладкую поверхность, ровный цвет (желтый, кремовый) с вкраплением темных частиц, в пачке не должно быть обломков и мелких частиц, а при варке они сохраняют форму и цвет. Обратите внимание и на надписи на упаковке:
группа А, или (1 сорт) – макароны из твердых сортов пшеницы, «durum»; группы Б и В – изделия из мягких сортов пшеницы.
Что касается полезных качеств, то всем любителям пасты не лишним будет узнать, что макароны из твердых сортов пшеницы, в отличие от макарон из мягких сортов, содержат значительно меньше крахмала и клейковины, но больше белка.
Гликемический индекс изделий из твердых сортов около 40, примерно столько же у белой фасоли или гречки. Также паста богата полезной клетчаткой, а содержащиеся в ней углеводы относятся к разряду «сложных», поэтому при силовых нагрузках, переутомлении, чаще всего рекомендуют есть именно макароны, есть и похудеть.
Еще одна отличительная особенность макарон из твердых сортов пшеницы – это высокое содержание витаминов группы В, в частности никотиновой кислоты и тиамина. Витамины группы В нормализуют углеводный, жировой и белковый обмен; улучшают работу кишечника, усиливают сопротивляемость организма к инфекциям, повышают работоспособность, борются с бессонницей, раздражительностью, укрепляют нервную систему и т.д. Чтобы вся эта польза дошла до нашего организма и помогла правильно похудеть, макароны необходимо правильно приготовить.
Во-первых, паста должна оставаться слега недоваренной (да, да, тот самый вариант аль денте). При таком способе готовки клетчатка, содержащаяся в макаронах, работает гораздо эффективнее: улучшает работу желудочно-кишечного тракта, способствует снижению уровня холестерина что помогает похудеть и т.д.
Во-вторых, готовую пасту ни в коем случае не стоит обдавать или промывать холодной водой. От резкого изменения температуры разрушается часть полезных микроэлементов и существенно снижается содержание витамина В1 (тиамин).
Паста отлично сочетается со свежими, тушеными, запеченными овощами, овощными соусами, морепродуктами, грибами, специями и оливковым маслом холодного отжима. Что касается сочетания макарон и сыра, то здесь необходимо обращать внимание на сорт сыра и его количество.
Выбирая сыр для пасты, старайтесь отдавать предпочтение сортам с наименьшим содержанием жира. К ним относятся твердые - пармезан и чеддер, мягкие - брынза, сулугуни, моцарелла.
В завершении, хотелось бы напомнить, что паста с правильной заправкой, зеленью, морепродуктами и т.д. - это замечательное, вкусное, а самое главное полезное блюдо. Если Вы научитесь правильно готовить пасту, она поможет вам правильно похудеть! Поэтому тарелку с макаронами не стоит отягощать котлетами, сосисками, сардельками, беконом и тяжелыми соусами из сливок или сметаны.
Наслаждайтесь пастой, но помните, что чувство меры никто не отменял!
 в статье: Ковальков Алексей ВладимировичВрач-диетолог, доктор медицинских наук, профессор.
Руководитель "Клиники коррекции веса доктора Ковалькова".
Теле- и радиоведущий.
Ведущий специалист в России по лечению ожирения. Более пятнадцати лет работы в области лечения ожирения и нормализации обмена веществ.
Биография внесена в международную энциклопедию "Who is Who в России".
Входит в п .....
источник: А.В. Ковальков, врач-диетолог, доктор медицинских наук
в продолжение темы статьи:Японская диета - что за этим скрывается
тематические метки: диеты, снижение веса
найдено статей: 629
добавить новость
Статьи, размещенные на интернет-портале, не должны восприниматься как руководство или рекомендации к самостоятельному лечению. НЕ занимайтесь самолечением! Диагностировать болезни и назначать лечение должен специалист.
|
| компании - партнеры |  Лазерное медицинское приборостроение
Полироник
ООО "Полироник" является инновационным предприятием, которое существует на базе Института Общей физики РАН им. А.М.Прохорова
ООО “Полироник” осуществляет деятельность в области волоконной оптики, лазерной техники и технологий с 1994 года ..... ›››
 Дистрибуция изделий медицинского назначения
Болеар Медика
Компания БОЛЕАР МЕДИКА – дистрибьютор изделий медицинского назначения, обладающий многолетним опытом работы на фармацевтических рынках в России и в странах СНГ.
Линейка товаров насчитывает более 500 наименований, в это число входят:
..... ›››
|
| врачи и специалисты |  Денисова Елена Николаевна
17 лет практической работы в акушерстве и гинекологии, кандидат медицинских наук.
Образование: высшее, Московский государственный медицинский университет.
Профессиональная деятельность: 17 лет практической работы. Работала в в гинекол ..... ›››
 Титова Татьяна Игоревна
Стаж работы врачом ультразвуковой и пренатальной диагностики более 10-ти лет.
Общий стаж работы акушером-гинекологом: 24 года.
С 2013 года и по настоящее время: Центр пренатальной диагностики профессора М.В. Медведева (Москва) – врач ..... ››› |
| отзывы и обсуждения |  Нитевой лифтинг
К косметологам в этой клинике хожу уже очень давно. Обычно это были чистки лица, уходы, массаж.
Но недавно решилась поставить себе мезонити. Эту процедуру мне очень давно уже советовали, но переживала из болевых ощущений. Решилась на ме ..... ›››
 Результатом довольна
10 июня по записи делала у Сабуренко УЗИ три дэ, полностью довольна проведенной процедурой.
1. Во-первых, меня приняли согласно расписанию. Я отпросилась с работы, важно было уложиться.
2. Во-вторых, порадовали обстановка и новое оборуд ..... ››› |
|